한남동 맛집, 부자피자: 맛보장 4가지 추천메뉴!

오랜시간 꾸준히 사랑받는 화덕 피자집이 있다.

이 한 장의 사진만봐도

바로 알아채는 사람이 많을 정도로 인기인

시그니처 메뉴도 맛있지만

이렇게 조용히 숨어있는 메뉴들까지

모든 음식이 맛있는 이 곳은,

한남동 화덕피자 맛집, 부자피자.

레스토랑 규모가 워낙 작은데

지점들이 모두 없어지고

한남동 본점 하나로만 운영되고 있다보니

원래도 터지던 웨이팅이 더 터지는 느낌.

부자피자 웨이팅은

테이블링 앱으로 현황 확인 가능하고

원격 줄서기도 가능하니 참고하세요 ✔️

가게 앞에는 메뉴판이 내놓아져 있으니

기다리는 동안 미리 메뉴 골라놓는건 센스!

*메뉴 사진은 옆으로 넘겨가며 보세요.

터치나 클릭하면 크게 보여요*

주문하면 모든 테이블에 똑같이 셋팅되는

바질페스토, 분쇄 페퍼론치노, 파르미지아노.

음료 한 잔 마시며 기다리다보면

주문한 메뉴들이 순서대로 하나씩 나오는데

오늘 가장 먼저 추천 할 메뉴는,

부자깔조네.

반달로 접힌 피자도우 안에

모짜렐라 , 파르미지아노, 마스카포네, 고르곤졸라

네가지 치즈와 함께

토마토 소스와 바질이 들어간 조합.

치즈 좋아하는 사람들은,

겉에 토마토 소스만 얇게 발라져 있다보니

치즈가 안에 적게 들었을까 고민 할 수 있는데

느끼하면 느끼했지

적게 들어서 아쉬울 일은 없는 충분한 밸런스.

터져나오는 치즈 보이시나요 🧡

치즈로 가득한걸 먹고싶은 분들은

피자보다 부자깔조네 쪽을 추천드려요 😉

두번째 추천은,

파르미지아나 디 멜란자네.

토마토 소스, 가지, 치즈를 켜켜이 쌓은

저탄수 라자냐라고 보면 되는 메뉴.

소스 진하고 맛있어서

가장 자주 먹는 메뉴 중 하나.

탄수화물 부담되는 분들께 특히 추천!

세번째는, 콰트로 포르마지.

치즈가 얇아보여도

워낙 풍미 진하고 맛있는 치즈를 써서

부족하지 않게 아주 짭쪼름하니 맛있고

역시 치즈피자는 꿀에 찍어서

단짠밸런스로 먹는 맛이..👍🏻

도우 워낙 얇아서 1인 한 판 무리없는 피자.

마지막 추천메뉴는,

명불허전 부자피자 시그니처 메뉴인

부자 클라시카.

루꼴라로 가득한 비쥬얼을 보고

‘에이 나 이런 피자 먹어봤어 별로더라.’

할 사람들 꽤 있을 수 있다는걸 알지만

제발 그냥 그런 피자들과 비교말고

한번만 먹어보라고 권유하고 싶은 그런 피자.

부자 클라시카는 소스가 다 하는데,

바질페스토, 두가지 절임 올리브,

발사믹, 올리브 오일, 꿀 등이 섞인듯한 맛이

풍성하게 내는 하모니가 정말.. 언제 먹어도

크으으으으 👍🏻

루꼴라도 워낙 풍성하게 올라가서

하루 섭취해야 할 채소분량 채우기도 좋고

무엇보다

도우, 소스, 루꼴라, 치즈, 토마토의 조합이

언제 먹어봐도 박수 받아 마땅하다.

단, 깔끔하고 편하게 먹을 수 있는 메뉴 아니고

썰어먹으면 진짜 맛없어지는 피자라

이렇게 사진처럼 반 접어 들고 먹어야 하니

뻘쭘한 사이끼리 또는 썸남썸녀랑은

좀.. 더 친해지면 드세요…😉

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오픈한 이후 지금까지

식지 않는 꾸준한 인기를 누리고 있는

한남동 부자피자.

내부가 너무 좁아 테이블 간격이

심하게 다닥다닥 붙어있는게 큰 함정이지만

음식은 정말 안정적으로 맛있어서

추천드려요 🙂

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인스타 일상 계정 👇🏻

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